Vivre la Restauration tendra parfois son micro pour capturer des moments d’échange en cuisine. Une manière différente de découvrir le travail au restaurant.
Lors de notre séjour à l’Auberge de l’Ill, en Alsace, Marc Haeberlin présentait la nouvelle carte à la salle …
Présentation et échanges pour débuter une nouvelle saison :
