«Intégrer cette formation m’a fait grandir», Adeline Martin, 2ème année de CAP (Tulle).

Adeline Martin est une jeune fille de 16 ans qui est passée par une classe DIMA (Dispositif d’Initiation aux Métiers en Alternance) avant de suivre un CPA, c’est-à-dire un Cours Préparatoire à l’Apprentissage. Elle est aujourd’hui en deuxième année de CAP de salle au CFA des 13 Vents. Originaire de l’Oise, elle est venue s’installer à Bort-les-Orgues en Corrèze avec son père mais elle nous précise qu’elle aurait pu faire cette formation n’importe ou en France. Tous les mois, Adeline nous fera part de ses impressions et de son ressenti sur sa formation. Nous lui avons demandé en quoi la formation en alternance lui convenait mieux qu’une formation générale.

«L’école ne me plaisait pas, car on y est bien trop souvent assis, sans action et sans activité manuelle. Au CFA, ça bouge, en particulier parce que nous avons des Travaux Pratiques et qu’il n’y a pas que des cours généraux. Le métier de la salle me convient parfaitement, là aussi ça bouge, et puis, nous sommes en contact avec des clients.

Je suis chez mon maître d’apprentissage depuis le CPA.

Intégrer cette formation m’a fait grandir : je suis aujourd’hui beaucoup plus mature qu’en y entrant. Travailler, c’est ce qui permet cette maturité, bien plus que les cours où l’on reste assis.»

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7 réflexions au sujet de « «Intégrer cette formation m’a fait grandir», Adeline Martin, 2ème année de CAP (Tulle). »

  1. Ping : «Diriger ma propre équipe», Catia Santos, deuxième année de Brevet Professionnel Restaurant au CFA les 13 Vents (Tulle) | Vivre la restauration

  2. Ping : « On a justement le droit à l’erreur au CFA » Adeline Martin, deuxième année de CAP salle au CFA les 13 Vents (Tulle). | Vivre la restauration

  3. Ping : «Je me lève le matin avec la banane» Siméon Pellegrin, deuxième année de Brevet Professionnel Cuisine au CFA les 13 Vents (Tulle). | Vivre la restauration

  4. Ping : “ Le retour de l’art de flamber en salle ? Pourquoi pas.” Catia Santos, Brevet Professionnel Restaurant (Tulle). | Vivre la restauration

  5. Ping : « En traiteur, il faut être rapide et j’aime bien toujours être active » Adeline Martin, CFA 13 Vents (Tulle) | Vivre la restauration

  6. Ping : « Tous les mardis de décembre à mars, les producteurs de truffes proposent leur récolte à la vente», Siméon Pellegrin, CFA 13 Vents (Tulle). | Vivre la restauration

  7. Ping : « J’ai dix ans devant moi pour faire mes preuves », Simon Pellegrin, Brevet Professionnel, CFA 13 Vents, Tulle (19). | Vivre la restauration

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