Ambiance de service : les cuisines de la Pascade, Paris

Les vidéos de Vivre la Restauration : A chaque fois que nous nous rendons dans une cuisine, nous en rapportons une vidéo pour témoigner de l’ambiance qu’il y règne …

Aujourd’hui, nous sommes avec Marc André, dans les cuisines de la Pascade, le restaurant d’Alexandre Bourdas à Paris.

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LA SERIE : Cette vidéo est à mettre en perspective avec d’autres ambiances de service : cliquer pour accéder à l’ensemble de la série.

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