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Les publications de notre site sont temporairement suspendues, faute de financement. Soutenez-nous en faisant circuler autour de vous les articles qui vont ont marqués, pour que le projet continue !

En attendant la reprise du projet, nous vous invitons à consulter les 250 témoignages recueillis sur ce site, qui tentent chacun de rendre compte des multiples visages, métiers et réalités de la restauration française contemporaine.

Nous vous remercions aussi pour nombreux commentaires et messages que vous nous avez envoyés à chaque publication.

Très heureux de partager ces expériences avec vous, nous vous donnons RDV sur notre page Facebook, et vous tiendrons au courant des suites de ce projet.

La Rédaction.

 

 

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